Марафон "Защитим и укрепим иммунитет"
🍃День 2🍃
ЗЕЛЁНЫЙ КОКТЕЙЛЬ!
На протяжении уже многих лет ,с ранней весны до поздней осени, моим завтраком является зеленый коктейль. В свои коктейли я включаю дикорастущие травы ,так как в них концентрация полезных веществ на много выше,но надо знать какая трава для чего и в каком количестве ее можно употреблять.Если в такой коктейль добавить немного меда и к примеру ягод смородины,то дети пьют с удовольствием и даже не чувствуют что там еще были листья одуванчика,крапивы и подорожник.А мне ,как маме, важно ,что они получают полезные микроэлементы и укрепляют свой иммунитет.
А теперь по порядку...
Что такое зелёный коктейль?
Зеленые коктейли — это коктейли из любых видов дикорастущих трав,зелени, ботвы корнеплодов (например, свекольной и морковной), ростков зерновых (пшеница, рожь, овес) и зеленых овощей, для вкуса можно добавлять немного фруктов. В результате получается вкусное и питательное блюдо — быть может, лучший завтрак или обед для приверженцев здорового питания.
В чем же заключается польза зеленых коктейлей?
Полезные свойства и польза зеленых коктейлей для организма являются богатым источником клетчатки, укрепляют иммунитет, профилактика и лечение простуды, удовлетворяют полную суточную потребность в зелени, укрепляет сердце, выводят шлаки и токсины из организма, улучшают пищеварение, профилактика и лечение рака, заряжают энергией, улучшают состояние волос и кожи, оказывают омолаживающий эффект.
Зеленые коктейли весьма питательные. По своим качествам и питательности они не уступит сытному обеду, так как в нем есть все необходимые организму аминокислоты, минералы, витамины, микроэлементы, а также много клетчатки. Коктейли легко перевариваются. Ценные питательные вещества из перемолотых овощей и фруктов в сочетании с зеленью и приправами начинаются усваиваться буквально сразу у вас во рту — это дает отдых организму, который не тратит много времени на переваривание, а получает огромное количество энергии, энзимов и ферментов.
Зеленые смузи — это кладезь клетчатки. Содержание клетчатки в коктейлях очень высоко, что очень хорошо для кишечника человека. Она улучшает его микрофлору, стимулирует двигательную функцию кишечника, способствует очищению. Кроме того, клетчатка содержит антиоксиданты, которые предупреждают развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Зеленые коктейли — «энергия в чистом виде».
Хлорофилл из зеленых растений насыщает наш организм кислородом, он помогает развитию в организме очень полезных аэробных бактерий, которые в свою очередь помогают синтезировать многие витамины и аминокислоты. Вдобавок, хлорофилл укрепляет соединительные ткани, что способствует быстрому заживлению ран, язв и эрозий, и в разы укрепляет иммунитет.
В чем плюсы зеленых коктейлей?
Все плодоядные животные, к которым относятся и люди, едят зеленые листья. В отличие от фруктов, богатых витаминами, листовая зелень богата еще и минералами. К зеленым листовым овощам относятся: капуста, салат-латук, петрушка, шпинат и др. Молекула хлорофилла очень сильно похожа на молекулу гемма человеческой крови. Этот зеленый пигмент заботится о внутренних органах, разрушает грибки, патогенные бактерии, раковые клетки и т.д. Чтобы человек был здоров, «хорошие» бактерии в организме должны составлять 80-85%. Полезные бактерии вырабатывают важные питательные вещества, в том числе витамины группы В, витамин К, полезные ферменты и т. д. Для «хороших» (аэробных) бактерий необходимо наличие кислорода. Именно поэтому при его нехватке в организме начинают появляться «плохие» микроорганизмы. Они являются анаэробными и не переносят газообразный кислород. Если во время перехода на вегетарианство или сыроедение, питаться только сладкими фруктами исключая овощи и зелень, то мы будем поддерживать болезнетворную микрофлору, не давая организму до конца очиститься, и выйти на новый уровень самовосстановления и идеального здоровья! А хлорофилл в зелени буквально ершиком вычищает наш организм от патогенных организмов, которые не переносят кислород. И позволяет заменить микрофлору кишечника на полезную очень быстро.
А теперь моя ФОРМУЛА ЗЕЛЁНОГО КОКТЕЙЛЯ.
ЗЕЛЕНЬ+ ЯГОДЫ(лимон)+МЁД+ВОДА=ЗЕЛЕНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Для приготовления коктейля вам понадобиться еще блендер.
ЗЕЛЕНЬ-крапива,мокрица,лебеда,сныть,листья одуванчика,листья подорожника,листья малины,листья смородины,листья лимонника,листья винограда,листья моркови,листья свеклы и т.д.
ЯГОДЫ- лимон,ягоды как свежие так и замороженные смородина,черника,красная смородина,клубника,крыжовник и т.д.
МЁД-по вкусу и по желанию,можно мёд не добавлять
ВОДА- я добавляю столько воды чтоб можно было пить ,может кому- то понравиться более густой вариант.
РЕЦЕПТ 1
Зелёный коктейль "Классический" (для повышения гемоглобина)
Состав:
1. 0.5 стакана смородины(можно замороженной);
2. 5 веточек крапивы;
3. 3 листа одуванчика;
4. 2 листа подорожника;
5. 3 стакана воды;
6. мёд по вкусу и по желанию
Всё перемешать в блендере и коктейль готов.
РЕЦЕПТ 2
Зелёный коктейль "Йодный" (полезен для щитовидной железы)
Состав:
1. пучок мокрицы (сколько вмещается в ладошку);
2. 0.5 лимона;
3. 3 стакана воды;
4. мёд по вкусу и по желанию
Всё перемешать в блендере и коктейль готов.
ПЕЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ и вред-индивидуальная непереносимость, аллергия. Чтобы зеленый коктейль приносил только пользу необходимо его готовить исключительно из свежих продуктов. Выпивать его надо сразу же после приготовления. Продукт можно хранить, но максимум одни сутки и в холодильнике. Безусловно, в употреблении данных напитков следует знать меру.
С уважением Ольга Елисеева.